Vai al contenuto
logo-impararecongusto

La didattica di ICG

  • Didattica primo biennio
    • Lezioni classi prime
    • Lezioni classi seconde
    • Esercizi primo biennio
      • Esercizi per classi prime
      • Esercizi per classi seconde
  • Didattica terzo anno
    • lezioni per classi terze
    • esercizi per il terzo anno
      • esercizi terzo anno
  • Didattica ultimo biennio
    • marketing ristorativo
    • distribuzione alimentare
    • fisiologia del gusto
    • analisi sensoriale
    • esercizi quarto e quinto anno
    • verifiche
    • verifiche primo biennio
    • Verifiche quarto e quinto anno
  • Alimentazione e nutrizione
  • menu classi prime
  • approfondimenti
  • selezione video didattici
  • pubblicazioni
Menu principale
  • ESPLORA
    • Banche dati
      • eAmbrosia
      • crea
      • open food facts
      • Ismea mercati
      • Tutti i formaggi
      • confronto prezzi alimenti
    • cibo e cultura
      • il cibo nella cultura popolare
        • proverbi sul cibo
        • Fitoalimurgia
          • frutti e piante spontanee
            • erbe spontanee
            • Funghi
      • cibo e letteratura
      • Biblioteca storica
        • libri storici della gastronomia
          • Libri storici di pasticceria
          • libri storici genere vario
      • cibo e cinema
      • cibo e media
        • Pubblicità TV
          • TV carosello
            • Food spots
              • Barilla
      • cibo e arte
        • food photography
      • biodiverità
        • La cucina del recupero
    • la natura e i suoi frutti
      • Acque minerali
        • Acque minerali italiane
      • prodotti di origine animale
        • formaggi
        • salumi
      • prodotti di origine vegetale
        • frutta
          • albicocche
          • angurie e meloni
          • caki
          • castagne
          • castagne e marroni
          • ciliegie
          • mele
          • olive
          • fragole
          • uva
          • susine
          • fichi
          • pere
          • mandorle
          • pesche
          • agrumi
          • piccoli frutti
            • more
          • Frutta esotica
        • ortaggi
          • aglio
          • asparagi
          • cardi e carciofi
          • patate
          • legumi
            • fagioli
            • farine
    • Tipicità Tradizioni e territorio
      • Il bel paese
        • Prodotti tipici e tradizionali regionali
          • Prodotti tipici e tradizionali del Piacentino
          • Prodotti tipici e tradizionali dell’Emilia-Romagna
          • Prodotti tipici e tradizionali della Liguria
          • Prodotti tipici e tradizionali del Piemonte
          • Prodotti tipici e tradizionali della Valle d’Aosta
          • Prodotti tipici e tradizionali della Lombardia
          • Prodotti tipici e tradizionali del Veneto
          • Prodotti tipici e tradizionali del Trentino alto adige
          • Prodotti tipici e tradizionali Friuli
          • Prodotti tipici e tradizionali della Toscana
          • Prodotti tipici e tradizionali del Lazio
          • Prodotti tipici e tradizionali dell’Umbria
          • Prodotti tipici e tradizionali delle Marche
          • Prodotti tipici e tradizionali dell’Abruzzo
          • Prodotti tipici e tradizionali della Molise
          • Prodotti tipici e tradizionali della Puglia
          • Prodotti tipici e tradizionali della Basilicata
          • Prodotti tipici e tradizionali della Campania
          • Prodotti tipici e tradizionali della Calabria
          • Prodotti tipici e tradizionali della Sicilia
          • Prodotti tipici e tradizionali della Sardegna
        • La cucina regionale italiana
          • Preparazioni tradizionali dell’Emilia-Romagna
          • Preparazioni tradizionali della Liguria
          • Preparazioni tradizionali del Piemonte
          • Preparazioni tradizionali della Valle d’Aosta
          • Preparazioni tradizionali della Lombardia
          • Preparazioni tradizionali del Veneto
          • Preparazioni tradizionali del Friuli
          • Preparazioni tradizionali del Trentino-Alto Adige
          • Preparazioni tradizionali della Toscana
          • Preparazioni tradizionali dell’Umbria
          • Preparazioni tradizionali delle Marche
          • Preparazioni tradizionali dell’Abruzzo
          • Preparazioni tradizionali del Molise
          • Preparazioni tradizionali del Lazio
          • Preparazioni tradizionali della Puglia
          • Preparazioni tradizionali della Basilicata
          • Preparazioni tradizionali della Campania
          • Preparazioni tradizionali della Calabria
          • Preparazioni tradizionali della Sicilia
          • Preparazioni tradizionali della Sardegna
        • Le acque minerali d’Italia
        • Prodotti Italiani a certificazione
          • Prodotti a DOP
            • DOP animali
            • DOP vegetali
          • Prodotti a IGP
            • IGP vegetali
            • IGP animali
          • Prodotti certificati PAT
            • PAT vegetali
            • PAT animali
          • Prodotti a DeCO
          • Tipico invisibile
    • La rivista di imparare con gusto
      • La natura ci accultura
      • l’alchimia dell’empirica
      • paesi e cibi del mondo
        • Pani del mondo
        • Formaggi del mondo
      • Italia da mangiare
      • Sapori autentici d’Italia
        • Prodotti autentici d’Italia
        • Preparazioni autentiche d’Italia
      • Le ricette di impararecongusto
        • preparazioni di base
        • Le ricette di Avril
        • Torte delle nonne
          • Torte delle nonne 2021
          • Torte delle nonne 2022
          • Torte delle nonne 2023
          • Torte delle nonne 2024
          • Torte delle nonne 2025
      • dolci sapori del tempo
      • proverbi sul cibo
  • Home
  • Info
  • Ricette
    • ricette 2024-2025
    • ricette 2025-2026
    • Torte delle nonne 2021
    • Torte delle nonne 2022
    • Torte delle nonne 2023
    • Torte delle nonne 2024
    • Torte delle nonne 2025
  • Didattica
    • Tutte le lezioni
      • Primo biennio
        • Lezioni classi prime
        • Lezioni classi seconde
      • quarte e quinte
      • lezioni per classi di pasticceria
    • approfondimenti
    • I quiz di ICG
      • quiz primo biennio
      • quiz terzo anno
      • quiz quarte e quinte
    • Esercizi
      • Esercizi primo biennio
      • esercizi quarto e quinto anno
    • verifiche
      • verifiche primo biennio
      • Verifiche quarto e quinto anno
    • menu classi prime
    • Alimentazione e nutrizione
      • bevande nervine
      • conservazione degli alimenti
      • Il gusto degli alimenti
      • fisiologia del gusto
        • cioccolato
      • chimica
      • molecole del gusto
    • marketing ristorativo
      • distribuzione alimentare
      • approvvigionamento
      • organizzazione del lavoro
    • pubblicazioni
    • Elaborati e Ricerche dei miei studenti
  • Biblioteca gastronomica
    • Biblioteca moderna
    • biblioteca storica
      • libri storici della gastronomia
      • Libri storici di pasticceria
      • libri storici genere vario
  • Cineteca gastronomica
    • Cinema
      • food movies
      • Scene sul cibo
    • TV
      • Pubblicità TV
        • TV carosello
          • Food spots
  • Accedi
  • Clima
Let's play together!
  • Home
  • didattica
  • Tutte le lezioni
  • Primo biennio
  • La Tassonomia biologica
  • Lezioni classi prime
  • Primo biennio

La Tassonomia biologica

Sk 3 Gennaio 2021 (Ultimo aggiornamento: 21 Febbraio 2026)

La tassonomia biologica è la scienza che si occupa della classificazione in modo gerarchico di tutti gli esseri viventi.

Lo scopo della tassonomia è quello di definire, ordinare e classificare secondo una precisa gerarchia tutti gli esseri viventi e non più viventi. è una branca della biologia che attribuisce un “nome e cognome” scientifico agli organismi per poterli identificare secondo precise regole di Nomenclatura

Si avranno diverse branche della tassonomia, tra le quali

  • Tassonomia degli animali
  • Tassonomia dei vegetale
  • Tassonomia dei microrganismi

La classificazione degli essere viventi segue dei precisi livelli gerarchici. Il primo, il più ampio è il “Dominio“ al quale fa subito seguito il “Regno“

Il “Dominio” è stato introdotto per poter includere nella classificazione anche gli archaea e batteri .

Il “Regno, è il raggruppamento più vasto e comprende i phyla per il regno animale e le divisioni per le piante e gli altri organismi.

Livelli gerarchici successivi sono:

  • Classe: include numerosi ordini con caratteristiche comuni (es. mammiferi).
  • Ordine: comprende tante famiglie che hanno caratteristiche fisiche comuni.
  • Famiglia: raccoglie generi con caratteristiche comuni (es. gatto, tigre e leone)
  • Genere: include specie molto simili tra loro che possono accoppiarsi ma non sono in grado di generare prole fertile.
  • Specie: è la categoria più ristretta che raccoglie gli organismi che hanno in comune un grande numero di caratteri genetici al punto che soltanto gli organismi della stessa specie sono in grado di accoppiarsi e dare origine a prole fertile.

Allo scopo di classificare nuove specie in discipline più settoriali sono state introdotti anche altre suddivisioni intermedie come:

  • superclasse
  • super
  • sotto
  • infraordini

Navigazione articolo

Precedente: Il cibo nelle opere d’arte
Successivo: La doppia piramide Barilla

Storie correlate

trestelle
  • in primo piano

Come vengono attribuite le stelle agli hotel: guida completa alla classificazione alberghiera

Lo 7 Dicembre 2025
copertina
  • in primo piano

Le Stelle Michelin: guida completa al riconoscimento più ambito dell’alta cucina

Lo 7 Dicembre 2025
composition with different spices and herbs
  • Lezioni classi prime

Le spezie

Lo 21 Gennaio 2024

Impara divertendoti

analisi_sensoriale_sensi
  • quiz quarte e quinte

Protetto: Analisi sensoriale generale e formaggio e cioccolato

Lo 22 Marzo 2026
olfatto-e-cervello-570x350
  • Quiz di ICG

Fisiologia del gusto – esercizio

Lo 20 Marzo 2026
i_sensi_analisi_sensoriale
  • Quiz di ICG

Formaggi + Analisi sensoriale dei formaggi

Lo 20 Marzo 2026

Impara divertendoti …non troppo!

analisi_sensoriale_sensi
  • quiz quarte e quinte

Protetto: Analisi sensoriale generale e formaggio e cioccolato

Lo 22 Marzo 2026
olfatto-e-cervello-570x350
  • Quiz di ICG

Fisiologia del gusto – esercizio

Lo 20 Marzo 2026
i_sensi_analisi_sensoriale
  • Quiz di ICG

Formaggi + Analisi sensoriale dei formaggi

Lo 20 Marzo 2026

Posta che ti pasta

  • Parlami di te
  • Posta qui le tue domande per i quiz sulle attività
  • Sostituisci la foto in evidenza di una ricetta con una foto originale e autentica
  • La parola agli studenti
  • Parlami di te
  • Paesi strani per cibi normali
  • Tema - Ciao prof! Ti racconto la mia storia
  • Segnalazione delle gaffe più memorabili
  • Crea un menu con le ricette di ICG
  • Invia ricetta
  • Segnala qui un prodotto o un piatto tipico di un territorio
  • Tema: Quello che ho imparato quest'anno dal prof di cucina!
  • Tossicità dei cibi
  • Le molecole del gusto
  • Posta qui un tuo lavoro sulle tematiche trattate nel sito
  • Posta qui la recensione di un film sul cibo
  • Accedi/Registrati
  • Plug
  • Le Ricette di ICG
  • I Quiz di ICG
  • Gioca
  • La parola agli studenti
  • Esci
Impararecongusto.it - Lorenzo Scotti e suoi studenti © 2026 Tutti i diritti riservati. | ReviewNews di AF themes.
🔒

Contenuto riservato ai membri

Devi essere registrato e autenticato per continuare la lettura.

👤 Accedi ✨ Registrati — è gratis