Gli strafalcioni del giovane gastronomo
wsws
swsdw
hhh
hh
xxx
xxxx
uuuu
uiiuui
educazione congenita
A scuola ci sono le regole, non solo per stare bene con le persone, ma anche per imparare o rafforzare la propria educazione la quale, si dovrebbe avere dalla nascita trasmessa dai genitori.
Bignè ripeini di crema pasticcera con cioccolato sciolgo
Su una ricetta leggo:
Bignè ripeini di crema pasticcera con cioccolato sciolgo
pangoso
crema di cioccolato= unione tra fangoso e pannoso
La "Rap session" di un albergo
La Gloria: questo colore marroncino fa un po' troppo "rap session" di un albergo.
Voleva dire Reception.
Legami chimici: il legame covalente, il legame ionico, adriatico e tirrenico
In classe, lezione di alimentzione
Ma i legami chimici, il legame covalente, il legame ionico, adriatico e tirrenico li avete fatti?
No il legame adriatico e tirrenico mi sa di no.
Ci pucciamo le dita
Su di una ricetta leggo:
...prendiamo una ciotola con un po d’acqua, ci “pucciamo” le dita poi velocemente le mettiamo dentro la casseruola...
Le succhine = le zucchine
su una ricetta leggo:
...aggiungere alla pasta con vari tipo di formaggio le succhine
ricetta di cucina
i grassi sono composti da TRIFOLICERIDI
A lezione in occasione di una verifica di alimentazione
Un soggetto anisintomatico
a lezione lo studente voleva dire asintomatico
una contendiziosi
reazione avversa al cibo che genera prurito-. L’orticosi
quale metallo è un ottimo conduttore di calore? la terracotta
gli atomi instabili si chiamano “otopi”
cosa significa “saturo”? Offendere qualcuno in modo scherzoso
A cosa serve la salamandra?….. Ad essere cucinata
A fine pasto si prende il Di… Di… Ah sì prof. il digerente.
Ho trovato un filetto di manzo al supermercato asportato dalla polonia
l’inno d’Italia è “Bella ciao“
Le ciliegie sotto spirito = le ciliegie sotto anima
il seme della crusca è chiamato cariosside Vero Falso
cozze gratiate “cozze gratinate”
l’impasto delle trafile in brodo è molto bagnato “L’impasto trafilato al bronzo è più umido di quello trafilato al teflon”
la pasta di semola di grano duro è il prodotto ottenuto dalla traficazione?
Con la macinazione ad umido
Come si ottiene l’amico di mais? L’amido
Con la macinazione ad umido
falso perchè il riso è sbarmato quando viene tolta la pellicola fuori per renderlo bianco
il riso è integrale quando gli viene tolta la sbruna
falso perchè il riso non sbarmato viene detto integrale invece quello semi integrale è leggermente sbarmato = “sbramato”
se il riso non viene sbarmato per niente viene detto semi integrale
il riso fino è di buona resistenza e dal granello viteo = “dal granello vitreo”
il granoi sacero è un cereale molto utilizzato = “Il grano saraceno”è un cereale molto utilizzato
La Manitoba viene coltivata in nord America “il frumento Manitoba”viene coltivato in nord America
il frano duro va bene per fare la farina “il grano duro”
I cereali sono parenti di lisina “i cereali sono carenti di lisina
A seconda dei trattamenti termici che il latte ha subito i formaggi possono essere più pastoriti o meno ” da latte pastorizzato o da latte crudo”
La zona di produzione del Grana padano è Piacenza Cremona e Napoli
gli sciampillion sono funghi che si possono mangiare anche crudi “champignons”
la Valtellina si trova a Sombrico il capoluogo della valtellina è Sondrio
Le uova sono principi nutritivi Le uova sono ricche in principi nutritivi
i batteri promiotici producono acidi promiotici I batteri propionici prducono acido propionico
Lysteria monolytop è una crosta lavorata “Listeria monocytogenes è un batterio che può trovarsi sui formaggi a crosta lavata”
il caglio è un enzima contenente nel latte fonte di proteine “il caglio è un enzima che agisce sulle caseine del latte”
il principale glucida presente nel latte è il lattosio “glucide”
il raracomero è l’unità fondamentale del muscolo “il sarcomero”
La carne è un animale composto da masse muscolari degli animali
il tessuto liposo
verifica di enogastronomia sulle carni:
Voleva dire "tessuto adiposo"
Il tessuto ha riposo è la parte grassa dell'animale "il tessuto adiposo"
esercizi caricati sul sito dagli studenti:
Il tessuto ha riposo è la parte grassa dell'animale
Voleva dire "il tessuto adiposo"
Cottura in acquario
Tesina esame di stato, in realtà voleva dire cottura in acqua
Fiume po'
Tesina esame di stato
Valori nutrionali
Tesina esame di stato, voleva dire "I valori nutrizionali"
Nutriologa: La nutrizionista
tesina esame di stato voleva dire "La nutrizionista"
Formaggio di Fossa DOP
Esame di stato dove è Fossa? non lo so! la fossa è solo un ambiente di stagionatura e non un territorio
Formaggi scemi cotti: formaggi semi cotti
esame di stato
voleva dire formaggi semi cotti