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Il ricettario di famiglia

Torte, ma anche qualche altra cosa, come le facevano loro

Una collezione di ricette antiche, soprattutto torte dolci, raccolte e raccontate da Imparare con Gusto: ricette di nonne, bisnonne e zie, con i loro ingredienti veri e le loro storie.

268 ricette trovate

🍞 Torte secche soffici

Torta alle arance

⏱ — 🍽 — porz.
🍞 Torte secche soffici

Torta di pere e cioccolato

⏱ — 🍽 — porz.
🍞 Torte secche soffici 1900

torta sabbiosa

👵 Nonna Rina

torta soffice con pochi ingredienti semplici

⏱ 1h 10min 🍽 8 porz.
🍎 Torte di frutta

Semifreddo ai frutti di bosco

Il semifreddo ai frutti di bosco è una torta che mia nonna Donatella a volte fa

⏱ 35 min 🍽 — porz.
🍖 Secondi piatti 1973

Ossobuco

👵 Nonna Marisa

L’ossobuco è un piatto tradizionale della cucina lombarda, preparato con teneri stinchi di vitello c…

⏱ 1h 50min 🍽 4 porz.
🍮 Dolci al cucchiaio 1970

es. Tiramisù

👵 es. Nonna Genny

Il Tiramisù è un dolce al cucchiaio nato negli anni 70 Treviso in Veneto.

⏱ 30 min 🍽 4 porz.
🍮 Dolci al cucchiaio 1970

es. Tiramisù

👵 es. Nonna Genny

⏱ 30 min 🍽 4 porz.

Manoscritto da trascrivere — Tommaso

⏱ — 🍽 — porz.
🍝 Primi piatti 1940

Fritada de chancho

👵 Mariana

Un piatto di carne (maiale) con un contorno di platano verde e maduro, patate bollite, mais (mote), …

⏱ 1h 15min 🍽 10 porz.
🍮 Dolci al cucchiaio 1960

Il tiramisù della nonna Franca

👵 Nonna Franca

DOLCE DELLA NONNA

⏱ 30 min 🍽 8 porz.
🎄 Dolci delle feste 1930

Torta de las tres leche

👵 Sandra

La torta "tres leches" è uno dei dolci più famosi e tradizionali dell'America Latina, rinomato per l…

⏱ 50 min 🍽 12 porz.
🍮 Dolci al cucchiaio 1970

es. Tiramisù

👵 es. Nonna Genny

Il tiramisù è un dolce al cucchiaio che nasce a Treviso in Veneto nei primi anni 70.

⏱ 30 min 🍽 4 porz.
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