Pasta frolla
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 200 g di burro
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
👨🍳 Procedimento
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per prima cosa pesare gli ingredienti, una volta pesati metterli tutti insieme nella planetaria, successivamente togliere la pasta dalla planimetria, poi stendere la pasta in una spianatoia, modellarla con le mani per farla diventare un cerchio, arrotolarla con il mattarello e dopo srotolarla sulla tortiera e bucherellarla con una forchetta, mettere in forno e cuocere a 170 gradi ed infine tirarla fuori e abbellirla con frutta