Vai al contenuto

La didattica di ICG

Didattica primo biennio
Didattica terzo anno
- lezioni per classi terze
- esercizi per il terzo anno
  - esercizi terzo anno
Didattica ultimo biennio
Alimentazione e nutrizione
menu classi prime
approfondimenti
selezione video didattici
pubblicazioni

Menu principale

ESPLORA
Home
Info
Ricette
Didattica
Biblioteca gastronomica
- Biblioteca moderna
- biblioteca storica
Cineteca gastronomica
- Cinema
  - food movies
  - Scene sul cibo
- TV
  - Pubblicità TV
    - TV carosello
      - Food spots
Accedi
Clima

Ricerca per:

Let's play together!

Home
Ricette ICG
Gulasch

Gulasch

Gulasch

📊 Difficoltà: Media

🥘 Ingredienti

1,5 kg di noce di manzo
2 coste di Sedano
5 carote
2 cipolle
1 peperone rosso
q.b. Olio extra vergine di oliva (extra vergine di oliva)

Navigazione articolo

Precedente: Risotto con salsiccia e zafferano

Successivo: Salsa besciamella

Impara divertendoti

analisi_sensoriale_sensi

quiz quarte e quinte

Analisi sensoriale generale e formaggio e cioccolato

Lo 22 Marzo 2026

olfatto-e-cervello-570x350

Quiz di ICG

Fisiologia del gusto – esercizio

Lo 20 Marzo 2026

i_sensi_analisi_sensoriale

Quiz di ICG

Fisiologia del gusto

Lo 20 Marzo 2026

Impara divertendoti …non troppo!

analisi_sensoriale_sensi

quiz quarte e quinte

Analisi sensoriale generale e formaggio e cioccolato

Lo 22 Marzo 2026

olfatto-e-cervello-570x350

Quiz di ICG

Fisiologia del gusto – esercizio

Lo 20 Marzo 2026

i_sensi_analisi_sensoriale

Quiz di ICG

Fisiologia del gusto

Lo 20 Marzo 2026

Posta che ti pasta

Posta qui le tue domande per i quiz sulle attività
Parlami di te
Sostituisci la foto in evidenza di una ricetta con una foto originale e autentica
La parola agli studenti
Parlami di te
Paesi strani per cibi normali
Tema - Ciao prof! Ti racconto la mia storia
Segnalazione delle gaffe più memorabili
Crea un menu con le ricette di ICG
Invia ricetta
Segnala qui un prodotto o un piatto tipico di un territorio
Tema: Quello che ho imparato quest'anno dal prof di cucina!
Tossicità dei cibi
Le molecole del gusto
Posta qui un tuo lavoro sulle tematiche trattate nel sito
Posta qui la recensione di un film sul cibo

Accedi/Registrati
Plug
Le Ricette di ICG
I Quiz di ICG
Gioca
La parola agli studenti
Esci

Impararecongusto.it - Lorenzo Scotti e suoi studenti © 2026 Tutti i diritti riservati. | ReviewNews di AF themes.

⚔️ SFIDA IN ARRIVO!

DOMANDE

SEC./DOM.

SCADE IN

🔒

Contenuto riservato ai membri

Devi essere registrato e autenticato per continuare la lettura.

👤 Accedi ✨ Registrati — è gratis