Ghiaccia Reale
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 4 Albume d'uovo
- zucchero a velo
- Colorante alimentare
👨🍳 Procedimento
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Per preparare la ghiaccia reale bisogna versare gli albumi in una ciotola, sbattere con la frusta oppure usare la planetaria fino a far diventare un composto schiumoso, aggiungere zucchero a velo, e sbattere bene fino ad avere un composto liscio, versare in varie coppette e colorarle a piacere, versare in una sac a poche e decorare le uova di cioccolato.