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Finocchi gratinati con salsa mornay

Finocchi gratinati con salsa mornay

📊 Difficoltà: Media

🥘 Ingredienti

  • Finocchi 2 kg
  • Besciamella ( 1 l di latte, 50 g di farina, 100 g di burro )
  • Tuorlo d'uovo 100 g (5 tuorli)

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