XX secolo: la Pop art
Nella Pop Art, il cibo veniva spesso rappresentato in modo stilizzato e semplificato. I dipinti di cibo potevano essere parte di collage o composizioni visivamente accattivanti, spesso incorporando oggetti della cultura di massa. Il cibo stesso diviene un’icona della cultura di massa e del consumismo sfrenato. Le rappresentazioni del cibo potevano riflettere la società dei consumi e l’influenza dei mass media sulla percezione del cibo. Le opere di Warhol e Oldenburg catturano l’essenza della società dell’abbondanza, elevando il cibo da semplice nutrimento a oggetto di desiderio e celebrazione. Le coloratissime rappresentazioni di lattine Campbell’s Soup di Warhol o la monumentalità giocosa di “Floor Cake” di Oldenburg riflettono l’incresparsi delle onde della cultura pop, in cui il cibo diventa uno specchio dei nostri desideri eccessivi e delle aspirazioni collettive.
