Salsa alla bolognese
🥘 Ingredienti
- 600 g di Carne macinata
- 300 g di Pancetta
- 200 g di salsiccia
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 2 barattoli di pomodori pelati
- 1 costa di Sedano
- q.b. Olio di oliva
- q.b. di sale
- q.b. di Pepe nero
- q.b. di Dado in polvere
- q.b. di Vino bianco
Torta al cioccolato con le pere
🥘 Ingredienti
- 150 g di farina
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 60 g di cioccolato
- 3 cucchiai di latte
- 2 uova intere
- 1+1/2 pere
- 1/2 Bustina di lievito
- 1/2 Bustina di vanillina
Gelato al caffe
🥘 Ingredienti
- 1 l di Latte intero
- 1 l di panna da montare
- 250 g di zucchero
- 10 tuorli di uova
- 1 bacello di vaniglia
- q.b di caffè macinato