Bigné di pate a choux
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 250 g di acqua
- 150 g di farina
- 100 g di burro
- 5 uova intere
👨🍳 Procedimento
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Fare sciogliere acqua e burro in una casseruola fino al bollore quindi aggiungere la farina e mescolare con un cucchiaione fino a che non si forma una palla che si stacca bene dai bordi della casseruola.