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Gelato stracciatella

Gelato stracciatella

📊 Difficoltà: Media

🥘 Ingredienti

  • 1 L di latte
  • 500 ml di panna
  • 300 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Agar agar
  • 200 g di cioccolato fondente

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