Ghiaccia Reale

👨‍🍳 Procedimento

1. Per preparare la ghiaccia reale bisogna versare gli albumi in una ciotola, sbattere con la frusta oppure usare la planetaria fino a far diventare un composto schiumoso, aggiungere zucchero a velo, e sbattere bene fino ad avere un composto liscio, versare in varie coppette e colorarle a piacere, versare in una sac a poche e decorare le uova di cioccolato.