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Trovati 3 risultati per "latticini" (cercato anche come: latticino, latticine):
⚠️ Sostanze dannose (1)
| Tipologia | Nome sostanza | Rischio | Effetti sull'organismo | Modalità di eliminazione |
|---|---|---|---|---|
| By pass di trattamenti industriali | Diossine | Cancerogeno | Classificate dallo IARC come cancerogene accertate per l'uomo (Gruppo 1); si accumulano nel tessuto adiposo con effetti a lungo termine su sistema immunitario e riproduttivo. | L'UE monitora e fissa limiti massimi negli alimenti di origine animale; variare le fonti alimentari riduce l'accumulo. |
💚 Sostanze benefiche (2)
| Nome sostanza | Descrizione | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | Presenza |
|---|---|---|---|---|---|
| Iodio | Minerale essenziale per la sintesi degli ormoni tiroidei, che regolano il metabolismo dell'intero organismo. Minerale essenziale per la sintesi degli ormoni tiroidei, che regolano il metabolismo dell'intero organismo. |
Un eccesso, soprattutto da alghe molto ricche di iodio consumate in grande quantità, può alterare la funzione tiroidea tanto quanto la carenza. | Gozzo (ingrossamento della tiroide) e ipotiroidismo; nel feto e nei primi anni di vita la carenza può compromettere lo sviluppo neurologico. | Essenziale per la sintesi degli ormoni tiroidei e la regolazione del metabolismo. | Sale iodato pesce di mare alghe +22 altrilatticini Merluzzo sgombro latte sale iodato Salmone trota orata spigola gamberi cozze vongole Merluzzo o nasello baccalà sgombro o maccarello salmone trota orata spigola cozza o mitilo vongola gamberi |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | Vitamina idrosolubile essenziale per la formazione dei globuli rossi e per il sistema nervoso, presente naturalmente solo negli alimenti di origine animale. Vitamina idrosolubile essenziale per la formazione dei globuli rossi e per il sistema nervoso, presente naturalmente solo negli alimenti di origine animale. |
Non sono noti effetti tossici significativi da eccesso alimentare o da integratori. | Anemia perniciosa e danni neurologici; le persone che seguono diete vegane devono integrarla, non essendo presente in alimenti vegetali. | Essenziale per la formazione dei globuli rossi e per il corretto funzionamento del sistema nervoso. | Carne pesce uova +1 altrilatticini |