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Trovati 2 risultati per "Isolato dalla mela" (cercato anche come: Isolato dalla mele):

Aromi, sapori e profumi (2)

Nome	Gruppo funzionale	Fonte di origineⓘIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza.	Nota sensoriale	Rischi per la salute	Descrizione
2-Metilbutirrato di etile C7H14O2	Estere; Lattone-COOR	Isolato dalla mela	Fruttato di mela	Non pericoloso	Estere dal profumo fruttato intenso, contribuisce all'aroma di mela e di diversi frutti rossi come fragola e lampone. Estere dal profumo fruttato intenso, contribuisce all'aroma di mela e di diversi frutti rossi come fragola e lampone.
Acetato di esile C8H16O2	Estere; Lattone-COOR	Isolato dalla mela	Fruttato di mela verde	Innocuo	Estere dal profumo fruttato intenso, tra i principali responsabili dell'aroma di mela verde e pera. Estere dal profumo fruttato intenso, tra i principali responsabili dell'aroma di mela verde e pera.