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Trovati 1 risultati per "Isolato dal miele" (cercato anche come: Isolato dal miela, Isolato dal mieli):
Aromi, sapori e profumi (1)
| Nome | Gruppo funzionale | Fonte di origineⓘIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza. | Nota sensoriale | Rischi per la salute | Descrizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Acido fenilacetico C8H8O2 |
Acido carbossilico (C1-C12)-COOH | Isolato dal miele | Dolce mielato | Non pericoloso | Acido organico che, insieme al suo estere (fenilacetato di etile), contribuisce alla nota dolce e caratteristica del miele. Acido organico che, insieme al suo estere (fenilacetato di etile), contribuisce alla nota dolce e caratteristica del miele. |