🍎 Cerca per alimento
Scopri quali molecole del gusto e quali sostanze (dannose o benefiche) contiene un alimento.
Trovati 1 risultati per "Isolata dal pompelmo (dal nome dell'arancia amara 'naringi')" :
💚 Sostanze benefiche (1)
| Nome sostanza | Descrizione | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | Presenza |
|---|---|---|---|---|---|
| Naringenina | Flavonoide responsabile in parte del sapore amaro del pompelmo, con documentata azione antiossidante. Flavonoide responsabile in parte del sapore amaro del pompelmo, con documentata azione antiossidante. |
Interferisce con un enzima epatico (CYP3A4) coinvolto nel metabolismo di numerosi farmaci: per questo il pompelmo può alterare l'effetto di alcuni medicinali se assunti insieme. | Nessuna sindrome da carenza specifica identificata, non essendo un nutriente essenziale. | Azione antiossidante e antinfiammatoria, oggetto di studi sul metabolismo dei grassi. | Pompelmo (soprattutto la parte bianca della buccia) |